top of page
  • Facebook
  • Instagram
weinberg1_edited.jpg
trauben.jpeg
Ritterweich.jpg

Unser Weingut

Das in dritter Generation geführte Weingut steht für Qualität und Tradition. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Weine, die mit Leidenschaft und Hingabe im malerischen Kraichgau-Stromberg entstehen.

Unsere Weinberge erstrecken sich von Württemberg bis Baden hinein und wachsen auf für den Weinbau besonders geeigneten Keuperböden.
Nahezu alle für die Region typischen Rebsorten gedeihen hier prächtig wie Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Müller-Thurgau, Silvaner und Riesling. Aber auch echte Spezialitäten wie der Gewürztraminer, und Muskattrollinger  fühlen sich hier wohl.

​

Ritterweich.jpg

Weinqualität beginnt im Weinberg

Die Bereitung natürlicher und bekömmlicher Erzeugerweine von hoher Qualität, ein mildes Klima und zur Sonne geneigte Weinberge bedeuten ideale Vorraussetzungen für einen qualitätsorientierten Weinbau.

​

Seit über 20 Jahren begrünen wir unsere Weinberge.


Die gemulchte Biomasse und Stroh ergänzen die Rebdüngung, Pflanzenschutzmittel setzen wir äusserst behutsam ein. Wichtig ist uns die qualitätsfördernde Ertragskontrolle. Sie erfolgt über den Anschnitt oder auch noch später durch das Ausdünnen der reifen Trauben.

​

weine2.jpeg
weine4.jpeg
weine4.jpeg
Ritterweich.jpg

Unser Weinkeller

Die Rotweine werden bei uns nach uraltem Brauch auf der Maische vergoren.

​

Wir legen Wert auf einen biologischen Säureabbau, der durch konstantes Warmhalten der Kellerräume nach der Gärung stattfindet, um den Wein in seiner Natürlichkeit reifen zu lassen. Diese Massnahmen geben dem Wein mehr Fülle und ermöglichen eine individuelle, geschmackliche Entfaltung

bottom of page