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Unser Weinkeller
Die Bereitung natürlicher und bekömmlicher Erzeugerweine von hoher Qualität.
Ein mildes Klima und zur Sonne geneigte Weinberge bedeuten ideale Vorraussetzungen
für einen qualitätsorientierten Weinbau.


Die Rotweine und Schillerweine werden bei uns nach uraltem Brauch auf der Maische vergoren. Wir legen Wert auf einen biologischen Säureabbau, der durch konstantes Warmhalten der Kellerräume nach der Gärung stattfindet, um den Wein in seiner
Natürlichkeit reifen zu lassen. Diese Massnahmen geben dem Wein mehr Fülle
und ermöglichen eine individuelle, geschmackliche Entfaltung


 

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Weingut Pflüger & Simmel  -  Heilbronnerstrasse 39  -  75447 Sternenfels  -  IMPRESSUM  -  Tel.: 07045  -  3329  oder  930672